Măng muối chua là một món ăn truyền thống phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường được dùng như một món ăn kèm hoặc gia vị trong các bữa cơm. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.

Lợi ích:

• Giàu dinh dưỡng: Măng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Măng muối chua có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
• Món ăn bổ sung: Có thể dùng làm nguyên liệu cho các món xào, nấu canh chua, cá kho.

Cách sử dụng:

• Măng muối chua  dùng nguyên liệu cho các món xào, nấu canh chua, cá kho.
• Món ăn này thường được phục vụ trong các bữa tiệc, lễ hội, và là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình.